المقادير
كأس أرز غير مفور
فنجان شعيرية
2بيض
قطعة دجاج مطبوخة في مرق الدجاج
جبن
شبلير ملعقتين كبيرتين طحين
الطريقة
نغلي الارز في الملح جيدا
نحمص الشيعيرية في مقلاة دون زبدة وبدون زيت حتى يصبح لونها ذهبي
نصفي الأرز ونضيف له مرق الدجاج حوالي6ملاعق ثم نضيف الشعيرية والبيضتين والطحين ونتركها ترتاح نصف ساعة في الثلاجة ثم نشكل كرياة نحشيها بالجبن ثم نضعها في الشابلير ثم نقليها
0 التعليقات :